• Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • YouTube
  • LinkedIn
ד"ר דרור רובינסון – תזונה למניעת מחלות
  • דף הבית
  • אודות ד"ר דרור רובינסון
  • בלוג תזונה נכונה
  • צור קשר
  • דף הבית
  • אודות ד"ר דרור רובינסון
  • בלוג תזונה נכונה
  • צור קשר
ראשי » דיאטה קטוגנית » אילו שמנים מותרים בדיאטה קטוגנית?

אילו שמנים מותרים בדיאטה קטוגנית?

1 בפברואר 2019 6:01

דיאטה קטוגנית הינה שיטה לשיפור בריאות המחייבת השגחה רפואית. הדיאטה מבוססת על הגעה למצב קטוגני של הגוף בו ישנם גופי קטו בדם שניתנים לאיבחון על ידי בדיקות דם, שתן או בדיקות נשיפה (מכשיר הדומה לינשוף בו משתמשת המשטרה).

בזמן שידוע כי לשם השגת מצב קטוגני שמאפשר שריפת שומן, שפור תפקודי המוח ושפור בריאות כללי, יש צורך בצריכת שומן, הרי לא כל השמנים שווים.

חלק ניכר מן השמנים שנמצאים באוכל מוכן או נמכרים בסופרמרקט מחמירים תהליכי דלקת בבני אדם ואלו בעיקר שמנים צמחיים.
הסיבה לכך ששמנים צמחיים מחמירים תהליכי דלקת היא מאחר ושמנים אלו עשירים במיוחד בחומצות שומן מסוג אומגה 6. חומצות שומן אלו תורמות למצב דלקתי בגוף ולכן נוטות לגרום לתחלואה. שמנים אלו כוללים שמן קנולה, שמן סויה, שמן חמניה, שמן בוטנים ושמן כותנה.

בדיאטה קטוגנית עדיף לצרוך שמנים אחרים כגון שמן זית (לא לטיגון), שמן אבוקדו, שמן קוקוס ואפילו חמאה.

שמנים מותרים בתזונה קטוגנית

כאשר קונים שמנים יש להקפיד על שנת ייצור היות והרבה מן השמנים המיובאים לארץ הינם ישנים ומאבדים חלק ניכר מתכונות נוגדי החמצון שלהם.

עקרונית יש לחפש שמן שמוצה בקור ומיבול אורגני.

גם בעת צריכה של מוצרי קנאביס בתמצית יש לברר מה השמן בהם מומסים המוצרים. גם לכך יש משמעות מבחינת שימור הפעילות הכימית של הפלבנואידים מצמח הקנאביס.

פוסט הבא »
פופולארי
חמשת סוגי האוכל הגרועים ביותר לאנשים עם דלקת מפרקים נוונית
כללי

חמשת סוגי האוכל הגרועים ביותר לאנשים עם דלקת מפרקים נוונית

ד"ר דרור רובינסון 11 בינואר 2020

דלקת מפרקים נוונית הינה נפוצה ביותר בהזדקנות. למעשה, היא כה נפוצה שיש הסבורים שהינה בלתי נמנעת בהזדקנות. למעשה נראה כי

סקירה יומית
עקבו אחרינו
Tweets by drorrobinson
תן לנו לייק
פיברומיאלגיה וקנאביס רפואי
קנאביס רפואי לכאבי גב
קטגוריות
  • דיאטה קטוגנית (6)
  • כללי (24)
  • מזונות מסוכנים לבריאות (4)
  • מניעת סוכרת (9)
  • תזונה נכונה (18)
כל הזכויות שמורות לד"ר דרור רובינסון
תנאי שימוש באתר   הצהרת נגישות
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס